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生物の作る物質(前のページ) ← | →(次のページ)衣食住における生物の利用
有機化合物は必ず炭素原子と水素原子を持っているため、可能な限り炭素と水素の元素記号は省略し、骨格だけ表すことが多い。このとき炭素は必ず共有結合をする腕が4本あることを考えて、骨格以外の余った腕には水素原子があると考える。